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Baies et petits fruits
Auteur(s) Louis, Linda (Auteur)
Titre(s) Baies et petits fruits [Texte imprimé] / Linda Louis.
Editeur(s) Tressan (Hérault) : La Plage, DL 2013.
Collection(s) (Les paves).
Résumé Baies du jardin, baies sauvages, baies d'ailleurs, ces petits fruits ultra-vitaminés sont tous bourrés d'anti-oxydants. 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l'incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï... Pour chaque petit fruit présenté, découvrez les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver. Confitures et pâtes de fruits ont bien sûr la part belle, mais elles côtoient aussi des recettes plus inattendues : caramel à la mûre, cheesecake aux myrtilles, muffins aux groseilles, mini-cake aux airelles rouges... De la plante à l'assiette, Linda Louis nous propose un voyage sucré et acidulé, gourmand et vitaminé !.
Sujet(s) Cuisine (fruits)
Indice(s) 641
Titre(s) Baies et petits fruits [Texte imprimé] / Linda Louis.
Editeur(s) Tressan (Hérault) : La Plage, DL 2013.
Collection(s) (Les paves).
Résumé Baies du jardin, baies sauvages, baies d'ailleurs, ces petits fruits ultra-vitaminés sont tous bourrés d'anti-oxydants. 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l'incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï... Pour chaque petit fruit présenté, découvrez les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver. Confitures et pâtes de fruits ont bien sûr la part belle, mais elles côtoient aussi des recettes plus inattendues : caramel à la mûre, cheesecake aux myrtilles, muffins aux groseilles, mini-cake aux airelles rouges... De la plante à l'assiette, Linda Louis nous propose un voyage sucré et acidulé, gourmand et vitaminé !.
Sujet(s) Cuisine (fruits)
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Bibliothèque | Section | Cote | Utilisation | Thème | Genre | Code-barres | Situation | Site propriétaire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Baies et petits fruits | Icône du support Livres | B.d.p | Adulte | 641 LOU | prêt normal | Dewey 600 | 02463005101439 | En rayon | BDP 24 | |
| Baies et petits fruits | Icône du support Livres | St Geyrac | Adulte | 641 LOU | prêt normal | Dewey 600 | 02495000006999 | En rayon | St Geyrac | |
| Baies et petits fruits | Icône du support Livres | Bergerac | Adulte | 641.5 LOU | prêt normal | Dewey 600 | 32190001554857 | En rayon | CAB |