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Fabuleuses légumineuses
Auteur(s) Aubert, Claude (1936-...) (Auteur)
Titre(s) Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles [Texte imprimé] / Claude Aubert.
Editeur(s) Mens (Isère) : Terre vivante, DL 2009.
Collection(s) (Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X).
Résumé C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Cuisine (légumes secs)
Indice(s) 641
Titre(s) Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles [Texte imprimé] / Claude Aubert.
Editeur(s) Mens (Isère) : Terre vivante, DL 2009.
Collection(s) (Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X).
Résumé C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Cuisine (légumes secs)
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Bibliothèque | Section | Cote | Utilisation | Thème | Genre | Code-barres | Situation | Site propriétaire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fabuleuses légumineuses | Icône du support Livres | B.d.p | Adulte | 641 FAB | prêt normal | Dewey 600 | 02463005910045 | En rayon | BDP 24 | |
| Fabuleuses légumineuses | Icône du support Livres | Ribérac | Adulte | 641 .5 AUB | prêt normal | Dewey 600 | 02404000259889 | En rayon | Ribérac | |
| Fabuleuses légumineuses | Icône du support Livres | Bergerac | Adulte | 641.56 AUB | prêt normal | Dewey 600 | 32190001400739 | En rayon | CAB |