www.la-cab.fr
Mochi mochis
Auteur(s) Motte, Mathilda (Auteur)
Titre(s) Mochi mochis [Texte imprimé] : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte.
Editeur(s) [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022. ; impr. en Slovénie.
Résumé Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Mochis
Confiserie
Indice(s) 641.86
Titre(s) Mochi mochis [Texte imprimé] : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte.
Editeur(s) [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022. ; impr. en Slovénie.
Résumé Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Mochis
Confiserie
Indice(s) 641.86
Exemplaires
| Titre | Support | Bibliothèque | Section | Cote | Utilisation | Thème | Genre | Code-barres | Situation | Site propriétaire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mochi mochis | Icône du support Livres | Bergerac | Adulte | 641.86 MOT | prêt normal | Dewey 600 | 32190001990564 | En rayon | CAB |