Petites crèmes et tiramisus !

Auteur(s) Baratto, Armand (Auteur); Bono, Jean (Illustrateur)
Titre(s) Petites crèmes et tiramisus ! [Texte imprimé] / Armand Baratto ; photographies de Jean Bono ; stylisme d'Emmanuel Renault.
Editeur(s) Paris : First éd., DL 2007 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Résumé Entrez dans un univers de délices, crémeux à souhait ! Faites craquer la croûte dorée des petites crèmes, ou plongez votre cuiller dans le moelleux du biscuit et du mascarpone. Des parfums uniques, des consistances subtiles, c'est un véritable plaisir des yeux et des papilles ! Quelle onctuosité ! 52 recettes vite faites, bien faites ! Crème renversée au caramel, crème brûlée au jasmin, petit pot de crème au lait de coco et à la rose, " panna cotta " au café : traditionnelles ou plus sophistiquées, on ne peut pas y résister ! Au chocolat, aux mandarines rôties au miel, aux framboises et aux mendiants, tout est permis avec le tiramisu, ce dessert qui associe l'onctueux mascarpone italien aux saveurs les plus variées !.
Notes Index.
Sujet(s) Crèmes (desserts)
Tiramisus
Indice(s) 641.86