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Istanbul
Auteur(s) Larmoyer, Pomme (1977?-...) (Auteur); Ida, Akiko (Illustrateur); Javelle, Pierre (1970-...) (Illustrateur); Abi Rasid, Zinat (1981-...) (Illustrateur)
Titre(s) Istanbul [Texte imprimé] : les recettes culte / Pomme Larmoyer ; photographies de Akiko Ida et Pierre Javelle ; illustrations de Zeina Abirached ; stylisme de Sabrina Fauda-Rôle.
Editeur(s) Paris : Marabout, DL 2015 (impr. en Espagne).
Résumé Istanbul, c'est Byzance. C'est l'Asie et l'Europe, la terre et la mer, Des meze et des bonnes soupes, des pilav a tout, une sauce au yaourt ou une volee de piment, des brochettes de viande ou des poissons marines, un simit, un borek, un dürúm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitees, c'est l'ancien et le tout neuf c'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?.
Sujet(s) Cuisine turque
Indice(s) 641.59
Titre(s) Istanbul [Texte imprimé] : les recettes culte / Pomme Larmoyer ; photographies de Akiko Ida et Pierre Javelle ; illustrations de Zeina Abirached ; stylisme de Sabrina Fauda-Rôle.
Editeur(s) Paris : Marabout, DL 2015 (impr. en Espagne).
Résumé Istanbul, c'est Byzance. C'est l'Asie et l'Europe, la terre et la mer, Des meze et des bonnes soupes, des pilav a tout, une sauce au yaourt ou une volee de piment, des brochettes de viande ou des poissons marines, un simit, un borek, un dürúm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitees, c'est l'ancien et le tout neuf c'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?.
Sujet(s) Cuisine turque
Indice(s) 641.59
Exemplaires
| Titre | Support | Bibliothèque | Section | Cote | Utilisation | Thème | Genre | Code-barres | Situation | Site propriétaire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Istanbul | Icône du support Livres | Bergerac | Adulte | 641.59 TUR | prêt normal | Dewey 600 | 32190001665547 | En rayon | CAB |