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Pain
Titre(s) Pain.
Editeur(s) Comvv.
Contient 45 documents. - 10 panneaux bâche 60 x 90 cm - illustration couleur. - Pains. - Préhistoire Antiquité. - Histoire du pain. - Levin, levures. - Types de farine. - Panification. - Boulanger. - Boulanger ?. - Types de pain. - Aspects culturels.
Résumé La plupart des Français n'imaginent pas un repas sans pain. Les Egyptiens et les Grecs le préparaient déjà dans l'Antiquité. La fabrication du pain est aujourd'hui réalisée de façon artisanale ou industrielle ; la méthode, les ingrédients utilisés et la savoir-faire du boulanger permettent de distinguer les produits commercialisés.
Notes Accessoires : Quizz / réponse à partir de photographies. - Tout public.
Editeur(s) Comvv.
Contient 45 documents. - 10 panneaux bâche 60 x 90 cm - illustration couleur. - Pains. - Préhistoire Antiquité. - Histoire du pain. - Levin, levures. - Types de farine. - Panification. - Boulanger. - Boulanger ?. - Types de pain. - Aspects culturels.
Résumé La plupart des Français n'imaginent pas un repas sans pain. Les Egyptiens et les Grecs le préparaient déjà dans l'Antiquité. La fabrication du pain est aujourd'hui réalisée de façon artisanale ou industrielle ; la méthode, les ingrédients utilisés et la savoir-faire du boulanger permettent de distinguer les produits commercialisés.
Notes Accessoires : Quizz / réponse à partir de photographies. - Tout public.
Exemplaires
| Titre | Code barre | Support | Cote | Titre | Auteur | Code stat 2 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pain | 02463006560633 | Icône du support Exposition | EXP | Pain | ||
| Pain | 02463003832001 | Icône du support Livres | 641 PUG | [Les ]bons pains maison | Pugnale, Rébecca | Dewey 600 |
| Pain | 02463004244586 | Icône du support Livres | 641 AGR | Faire son pain | Agrech, Martine | Dewey 600 |
| Pain | 02463006561706 | Icône du support Livres | 641 MAL | Les recettes pour faire son pain maison les + faciles du monde | Mallet, Jean-François (1967-....) | Dewey 600 |
| Pain | 02463005372022 | Icône du support Livres | 641 POI | [Du ]pain et des mots | Dewey 600 | |
| Pain | 02463003629183 | Icône du support Livres | J 641 POM | [Le ]pain | Pommier, Maurice (1946-....) | Dewey 600 |
| Pain | 02463005325921 | Icône du support Livres | 641 DEL | La route des pains | Delauney, Michel (1946-....) | Dewey 600 |
| Pain | 02463004625487 | Icône du support Livres | 641 MAC | Machine à pain | Dewey 600 | |
| Pain | 02463005372055 | Icône du support Livres | 721 SPI | Construire un four à pain | Spitzer, Jana | Dewey 700 |
| Pain | 02463004268924 | Icône du support Livres | 721 MAR | Les fours à pain | Marin, Michel (19..-....) | Dewey 700 |
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